Veggie Hack von Viana in der Pfanne in Olivenöl anbraten, mit Wasser aufgiessen. Fein geriebene Möhre, Tomatenmark, Oregano und Paprika edelsüß hinzugeben. Köcheln lassen.
Mit Spaghetti und frisch geriebenem Parmesan servieren.
Vegetarische Spaghetti Bolognese
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