Paniermehl

20140505-195845.jpg

Immer wieder bin ich am überlegen, was ich mit alten Brotresten wohl noch so alles anstellen könnte …
Meine Schwiegermama hat mich da letzthin auf eine der naheliegendsten Möglichkeiten gebracht: Reibe ausgepackt und Paniermehl (Semmelbrösel) gemacht!

Das lässt sich platzsparender lagern als ganze Brötchen oder Brotränder und wartet dann als Küchenhelfer auf vielseitige Einsätze.

Etwa zum knusprigen Überbacken von Aufläufen, zum Panieren von Käse, Fleisch oder Fisch oder in Butter angebräunt als leckeres Topping für Blumenkohl.


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/clients/client2639/web6960/web/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405
Noch keine Kommentare.

Schreibe einen Kommentar